Chega ao Brasil nova injeção para tratar a esquizofrenia

Uma das principais preocupações de psiquiatras, cuidadores e familiares de pacientes com esquizofrenia é conseguir manter a adesão ao tratamento para controle da doença. Um levantamento feito pelo Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas da Universidade de São Paulo (USP) revelou que cerca de 50% das pessoas com esquizofrenia abandonam a medicação após um ano do início do tratamento.

Justamente com o objetivo de evitar a não adesão e a possibilidade de recaídas, acaba de chegar ao mercado brasileiro um novo medicamento para tratar a esquizofrenia, doença mental crônica que afeta cerca de 1,4 milhão de pessoas no Brasil.

O produto é o primeiro antipsicótico de ação prolongada injetável de uso mensal. Aprovado em junho pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), o palmitato de paliperidona é o que se chama de antipsicótico – um remédio que ajuda a prevenir distúrbios característicos da doença.

“Esse medicamento representa um avanço no tratamento da esquizofrenia por ser de última geração e de uso mensal. Os medicamentos existentes de uso oral e diário propiciam o esquecimento e algumas vezes o paciente finge que ingeriu, o que dificulta o tratamento”, explica o coordenador do Programa de Esquizofrenia da Universidade Federal de São Paulo (Proesq/Unifesp), o psiquiatra Rodrigo Bressan.

Praticidade - A nova injeção vai facilitar a vida de pessoas como o engenheiro José Alberto Orsi, 44 anos, que afirma ingerir, ao menos, quatro medicações psiquiátricas por dia para tratar a doença.
“Temos medicações excelentes que ajudam a controlar a doença, os surtos psicóticos, mas provocam efeitos colaterais. Por conta deles, somos obrigados a ingerir uma série de outros remédios, o que é desgastante. Essa injeção, além de ter a praticidade de ser utilizada apenas uma vez ao mês, provoca menos efeitos colaterais”, diz Alberto Orsi, que também é membro da Associação Brasileira de Familiares, Amigos e Portadores de Esquizofrenia (Abre).

De acordo com o médico psiquiatra Deyvis Rocha, as medicações podem induzir efeitos colaterais como aumento de peso, rigidez dos músculos, lentificação, aspecto de robotização ou um quadro de tremores parecido com o do mal de Parkinson.

“A salivação excessiva e a dificuldade de controlá-la também é um outro efeito. Não à toa, muitos utilizam o termo ‘louco babão’ para falar dos pacientes, mas esse efeito é proveniente da medicação e não sintomas naturais do transtorno”, diz.

O profissional deixa claro, no entanto, que tais efeitos indesejáveis estão relacionados, sobretudo, aos antipsicóticos mais antigos, de primeira geração.

Praticidade - “A fabricação de uma injeção de antipsicótico não é uma novidade. Os antipsicóticos de longa ação ou antipsicóticos de depósito já existem desde os anos 60. Eles foram desenvolvidos para auxiliar no tratamento dos pacientes que não aderem ao tratamento, que não tomam as medicações prescritas por via oral. A novidade do palmitato de paliperidona é que ele é antipsicótico de segunda geração”, explica.

A própria Janssen, indústria responsável pela nova injeção, já havia produzido uma outro medicamento, também injetável, para tratar pacientes com esquizofrenia. Mas, de acordo com o psiquiatra Rodrigo Bressan, essa injeção anterior tem aplicação quinzenal, deve permanecer na geladeira e o efeito não é imediato. “Os médicos quase não usam esse medicamento por todos esses fatores”, diz.

Segundo os profissionais, a nova injeção vai servir especialmente para os pacientes que não aderem ao tratamento e que têm efeitos colaterais desagradáveis com os antipsicóticos mais antigos.
“O fato de um antipsicótico ser antigo não quer dizer que é pior que um mais novo, mas que a probabilidade de causar efeitos colaterais é bem menor. Se uma medicação causa poucos efeitos colaterais ou nenhum, certamente uma pessoa que precisa tomá-la vai seguir tomando-a”, explica Deyvis Rocha.

Fonte: A Tarde On Line

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8 dicas para você ganhar dinheiro sem um trabalho fixo

A conceituada advogada e jornalista da revista Forbes, Deborah L. Jacobs, selecionou 8 dicas para você ganhar dinheiro sem precisar trabalhar nas grandes redes corporativas. Segundo ela, no novo cenário do mercado atual, demissões estão cada vez mais freqüentes, para driblar a crise e montar o seu próprio negócio, temos que pensar em uma nova estrutura para a sua vida profissional. 

 

Faça o que você sabe

 

Não desperdice dinheiro para comprar uma empresa já existente ou uma franquia. Em vez disso, prepare-se para construir novos negócios a partir de suas habilidades. Aproveite o que você já sabe para ajudar a vender o seu produto.

Encontre um espaço de trabalho confortável

É importante escolher um local onde você não terá interrupções e distrações. Trabalhar em casa evita a necessidade de pagar aluguel de escritório e acaba não gerando impostos. Mas trabalhar com o seu tempo será fundamental para o rendimento do seu trabalho, o que significa dizer aos amigos e familiares que você não pode bater papo durante o expediente, não parar para resolver problemas domésticos e foca no seu trabalho. Se você acha que não consegue ser produtivo em casa, considere trabalhar em outro local.

Gaste criteriosamente

Novas tecnologias e meios de comunicação social continuam a reduzir os custos de partida e operação de uma empresa de pequeno porte. Coloque o dinheiro em equipamentos que ajude a adotar novas tecnologias. Com tantas empresas de tecnologia, há uma abundância de bons equipamentos no mercado.

Crie pegadas digitais

Atualmente, se as pessoas não conseguem encontrá-lo no Google, você não existe para o mundo virtual. Construa um site e utilize as redes sociais como o LinkedIn e Twitter, para auxiliar na construção do seu negócio. Faça o perfil da sua empresa e participe de grupos em sua área de trabalho.

Apresente uma imagem profissional

Mesmo trabalhando em casa nunca diga que você é apenas um "freelancer". A sua linguagem corporal e atitude em relação ao seu novo trabalho cria uma imagem profissional do novo empreendimento. Responda a todas as chamadas telefônicas, dizendo o seu nome e também o do seu negócio.

Obtenha ajuda que necessitar

Quando você não tem tempo para fazer tudo sozinho, é importante que você se preocupe em buscar um profissional para te ajudar. Convocar mão-de-obra extra (incluindo estudantes e trabalhadores) ajuda no rendimento da empresa e também na produtividade financeira.

Construa uma equipe de suporte

Cerque-se de pessoas que acreditam em sua capacidade de ser um profissional liberal bem sucedido. Esteja preparado para as baixas inevitáveis, e tenha sempre por perto um amigo ou membro da família otimista que ajuda a levantar a sua confiança. 

Fonte: Universia Brasil

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Livro recomendado

Após dar os primeiros passos em busca de uma vida "sem carne", resolvi que quero ler mais (novidade, rs).

Confesso que estou sendo impactada pelas revelações tratadas no livro 'Comer Carne', mas pensando na minha alimentação, resolvi seguir a recomendação da Letícia e da Inês (Vegetarianas), e acabei de comprando o livro do Dr. Eric Slywitch, médico especialista em Nutrologia.

Então vamos ao resumo.

Milhões de pessoas em todo o mundo vêm adotan­do o vegetarianismo em busca de uma maneira mais saudá­vel não apenas de se alimentar, mas também de se relacio­nar com o meio ambiente e com os animais – e este livro foi escrito para aqueles que pretendem se tornar vegetarianos, são vegetarianos ou têm algum parente ou amigo vegetariano. Em uma sociedade em que a carne é onipresente, essa não é uma escolha simples ou fácil. Escrito por um médico especializado em nutrologia e dietas vegetarianas, o livro responde as dúvidas mais comuns e traz soluções práticas para os obstáculos e as saias justas do dia a dia. Com informações totalmente embasadas em estudos científi­cos, Virei vegetariano. E agora? ajuda a fazer uma transição consciente e livre de perigos para uma vida sem carne.

Dr. Eric Slywitch, médico especialista em Nutrologia, Nutrição Clínica e Nutrição Enteral e Parenteral e coordenador do Departamento de Medicina e Nutrição da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB).
Como médico, coordena a Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) do Hospital e Maternidade Santa Marina (em São Paulo). Como Professor, ministra aulas para médicos e nutricionistas no curso de pós-graduação do Instituto de Pesquisa, Capacitação e Especialização (IPCE), no Centro de Excelência em Ensino na Saúde (CBES) e no curso de especialização em Nutrição Clínica do Ganep (Grupo de Nutrição Humana). Eric Slywich é vegetariano desde 1992 e mantém o site: www.alimentacaosemcarne.com.br

Fonte: http://www.alaude.com.br/alaude/product.asp?template_id=62&partner_id=1&nome=Virei+vegetariano.+E+agora%3F&dept_id=92&pf_id=978-85-7881-035-1&dept_name=Nutricao

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Parar de comer carne

“Abolir o consumo de carne da alimentação diária não é uma tarefa simples e exige cuidados para que esta seja uma escolha saudável. Por motivos religiosos, preocupação com os animais, ideologia ou até mesmo para garantir uma alimentação benéfica ao organismo, o vegetarianismo tem sido cada vez mais considerado uma opção viável à dieta alimentar, um novo estilo de vida. Não existem dados precisos sobre o número de adeptos no Brasil, mas segundo pesquisa sobre hábitos alimentares realizada pelo grupo Ipsos 28% das pessoas “têm procurado comer menos carne”. 

 

Há alguns anos comecei a pensar em parar de comer carne, só não sei quando tudo começou. O que todos os meus amigos sabem é que sou apaixonada pelos animais, que sou incapaz de matar um rato, mas corro de uma barata. 

O primeiro pensamento foi: não vou conseguir! Então pensei: como vou parar de comer carne? Infelizmente é assim que as coisas acontecem, pois grande parte de nós aprende desde pequenos, que comer carne é algo natural e essencial para a vida.

Podemos ver através de pesquisas científicas, os danos a saúde que a carne vermelha pode causar, como por exemplo, o surgimento de um câncer. Veja: http://www.bbc.co.uk/portuguese/ciencia/story/2003/09/030930_vermelharg.shtml.

Isso me fazia refletir, mas confesso que não passava disso. 

Não quero ser hipócrita, dizer que quando penso em parar de comer carne, só estou preocupada com a minha saúde. É mentira! 

É exatamente nesse ponto que quero chegar - O sentimento que tenho pelos animais é muito forte! Todas às vezes que comentava sobre  o assunto com alguém (que já sabia sobre a maldade dos criadouros), logo me mandavam e-mails com links de vídeos, que continham cenas fortes de violência contra os animais.  Claro que nunca assisti, imagina! Já não basta o que é falado na mídia? O que mais preciso ver? Quantas lágrimas ainda vou ter que derramar por isso?

Esse ano fiz amigos no twitter que são vegetarianos. Mas o que mais me chamou atenção, é que eles são corredores! Então aquele mito de que, viver sem carne pode te deixar fraco, caiu por terra. 

Partindo desse ponto, passei a meditar com mais fervor sobre o assunto. Comecei aderindo ao movimento #SegundaSemCarne, que circula nas redes sociais (até postei aqui). 

A motivação foi quase que imediata, pois seria apenas um dia sem carne. Por que não? Pois bem, aqui estou. 

 Não vou escrever loucamente sobre todos os motivos que me fazem querer parar de comer carne, mas quero expressar minhas experiências e desejos; Minhas dificuldades e anseios. 

Quero começar agradecendo a todos os amigos do twitter que estão me ajudando com dicas  preciosas! Ao meu esposo, que está me apoiando e fará de tudo para me ajudar nessa caminhada.

Essa semana comecei a ler o livro que postei aqui no dia 12/12/2011 – Comer Carne. A Letícia foi quem comentou sobre o livro (via twitter). 

O autor começa contando sobre suas tentativas fracassadas de tenta ser vegetariano e depois nos apresenta um cenário assustador, repleto de boas reflexões com base em dados estatísticos e de práticas reais. Vou continuar lendo... estou gostando muito!

Acredito que a verdadeira mudança só acontece quando nasce em nossos corações, quando o desejo de ser e fazer acontecer passa a ser um estilo de vida, uma meta.

"Quando o homem aprender a respeitar até o menor ser da criação, seja animal ou vegetal, ninguém precisará ensiná-lo a amar seu semelhante."  Albert Schweitzer

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Livro da semana

 

Em seu primeiro livro de não ficção, Comer animais, Jonathan Safran Foer, autor do premiado Tudo se ilumina, publicado pela Rocco, mergulha no mundo da chamada agricultura industrial nos Estados Unidos – a criação intensiva de aves, porcos e bois –, assim como na pesca em larga escala e suas implicações para o meio ambiente. Após três anos de pesquisas, o resultado é um panorama assustador. Para que, levando em conta a inflação, a proteína animal custe hoje mais barato do que em qualquer outro momento da história americana, animais são submetidos a maus- tratos e abatidos para o consumo deformados e doentes; há pouco ou nenhum escrutínio público e supervisão eficiente por parte das autoridades sanitárias; rios e cursos d’água subterrâneos são poluídos por excrementos e dejetos da produção, com os custos, no sentido mais amplo da palavra, repassados à sociedade; e os ecossistemas do planeta correm risco de colapso em um futuro não tão distante.

Vegetariano esporádico, Safran Foer começou a pensar mais seriamente em suas opções alimentares quando seu filho mais velho nasceu. A preocupação com a origem da carne e a forma como é processada o levou a investigar a indústria alimentícia e, apoiado em estatísticas do governo americano e em fontes acadêmicas e industriais, ele teve a oportunidade de ouvir insiders do negócio, cientistas, membros de entidades defensoras dos direitos dos animais, chegando até mesmo a invadir uma granja e a testemunhar as terríveis condições do local. Esse apanhado de dados é de arrepiar o mais devoto carnívoro: a indústria de carne ocupa cerca de 1/3 das terras do planeta; o setor pecuarista é responsável, globalmente, por 18% das emissões de gás estufa; e um só método de pesca, o feito com espinhéis, mata 4,5 milhões de animais anualmente, incluindo 3,3 milhões de tubarões, 60 mil tartarugas marinhas e 20 mil golfinhos e baleias. Além disso, a agricultura animal usa, a cada ano, 756 milhões de toneladas de grãos e cereais para alimentar aves, porcos e gado bovino, bem mais do que o necessário para alimentar o 1,4 bilhão de seres humanos que vivem em extrema pobreza, cenário que tende a se agravar com o avanço do consumo dos variados tipos de carne em países emergentes como a China e a Índia.

Sem esquecer a importância que o ato de comer representa nas mais diversas culturas, pois é à mesa, com suas memórias e histórias, que, desde sempre, se forja a fraternidade, Safran Foer propõe um debate ético sobre o consumo alimentar dos animais. Ele defende o vegetarianismo como uma opção mais sensata de agricultura animal e um onivorismo mais honrado, que traga benefícios para o meio ambiente. O escritor também advoga um retorno ao antigos métodos de criação, menos traumatizantes para os bichos e para os ecossistemas, a imagem da fazenda bucólica tão associada aos valores americanos e que, hoje, representa apenas 1% de toda a produção nos Estados Unidos. Em última análise, Safran Foer pede aos leitores que ponderem sobre a decisão moral de comer outro ser vivo e que, se necessário fazê-lo, lutem por mudanças que permitam aos animais serem tratados com compaixão e dignidade, de forma que mesmo o abate seja feito de maneira que provoque o mínimo de sofrimento possível a aves, porcos e bois. 

 

Fonte: Livraria Saraiva.

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Instituto Unibanco divulga pesquisa sobre frequência no Ensino Público

O estudo visou criar e testar uma metodologia de medição da frequência escolar/Foto:Divulgação

O Instituto Unibanco, por meio do seminário "Oportunidades de Ensinar e Aprender no Ensino Médio", realizado no dia 17 de novembro, em São Paulo, divulgou os resultados de um estudo feito sobre a frequência escolar dos estudantes de formação básica. A iniciativa faz parte de uma série de pesquisas realizadas pelo instituto, que visa entender o porquê da metade dos jovens brasileiros entre 15 e 17 anos não está matriculado no Ensino Médio.  

O estudo, feito em parceria com o Ibope, visou criar e testar uma metodologia de medição da frequência escolar para detectar e analisar os níveis de audiência obtidos por meio de um número restrito de escolas.

Para calcular o número de horas que um jovem do Ensino Médio se dedica aos estudos dentro e fora da escola, os pesquisadores se basearam na experiência do Ibope em medição de audiência de televisão. Assim, eles puderam estabelecer um paralelo do mesmo conceito com a realidade da sala de aula.

A pesquisa utilizou 36 turmas do Ensino Médio regular de 18 escolas de três grandes regiões metropolitanas que participam de projetos do Instituto Unibanco. O estudo final se baseou, portanto, em observações feitas em 1.868 dias que correspondem a 8.689 aulas potenciais, durante os 10 meses do estudo com uma média de mais de 480 aulas por turma. Segundo o Unibanco, a pesquisa não foi desenhada para representar turmas, escolas ou mesmo redes de ensino individualmente, ela permitiu apenas a análise de dados agregados.

Seleção e monitoramento

O Instituto Unibanco selecionou 18 escolas por meio de sorteio dentre as instituições participantes de programas do instituto. Em cada escola selecionada foram sorteadas duas turmas que receberam os avaliadores do programa. O Unibanco tomou cuidado de garantir que as turmas sorteadas mantivessem a proporcionalidade de ocorrência de séries e turnos da totalidade da base.

Para monitorar as escolas, os pesquisadores criaram o Diário de Carga Horária, um formulário preenchido pelos avaliadores que se direcionavam até as escolas para acompanhar como se davam as aulas do dia.

O Diário de Carga Horária avaliava:

• O que ocorreu no espaço de tempo destinado a uma determinada aula;
• Formato da aula (expositiva, prova, trabalho em grupo etc.);
• Disciplina dada;
• Número de alunos presentes;
• Horário de inicio e de término.

A palestra de divulgação foi realizada em 17 de novembro, em São Paulo/Foto:Divulgação

Primeira parte do estudo

Intitulada “Análise das Horas Dedicadas Pelo Jovem ao Estudo Dentro da Escola”, a primeira parte da pesquisa foi criada a partir de dois elementos; “Oportunidades de Ensinar”, que mediu o total de minutos de aulas ofertadas pela escola, e “Oportunidades de Aprender”, que ficou responsável pela medição do número de alunos presentes no momento da oferta de conteúdo.

Ambos os elementos foram divididos em três grupos principais:

• Grupo um – Alta oportunidade de ensinar/aprender
• Grupo dois – Média oportunidade de ensinar/aprender
• Grupo três – Baixa oportunidade de ensinar/aprender

Conclusões da primeira etapa

Foi constatada que a frequência dos alunos diminuiu conforme a semana passa. Sexta-feira foi considerado o dia de menor frequência em sala de aula. Dos três grupos determinados, a pesquisa revelou que o grupo de alta oportunidade de ensinar frequenta a escola, em média, 3,2 horas por dia. Já o grupo com média oportunidade de ensinar tem a média de frequência na escola de 2,4 horas por dia. E o grupo com baixa oportunidade de ensinar frequenta a escola por 2,1 horas diárias.

Um comparativo de rendimento escolar entre os grupos de alta, média e baixa oportunidade de ensinar foi mostrado e se percebeu que quanto mais tempo o aluno frequenta a aula, maior o rendimento dele no ambiente escolar.

De acordo com a pesquisa, 66% dos alunos do Grupo um estavam presentes no momento da oferta do conteúdo, enquanto 61% dos alunos do Grupo dois e 55% dos alunos do Grupo três se encontravam em sala de aula nessa ocasião.

Segunda parte do estudo

Chamada de “Análise das Horas Dedicas pelo Jovem ao Estudo Fora da Escola”, a etapa foi criada para avaliar a dedicação aos estudos dos alunos fora do ambiente escolar. Para obter os dados, os avaliadores fizeram 1.760 entrevistas pessoais com os alunos das turmas monitoradas.

As questões aplicadas se referiam às atividades realizadas na véspera da entrevista e no final de semana que a antecedeu.

O objetivo era identificar se o aluno fez tarefas, trabalho escolar, leu livro para a escola ou por iniciativa própria, fez pesquisa escolar na internet ou se envolveu com outras atividades consideradas como estudo.

Conclusões gerais

Os dados coletados pela pesquisa do Unibanco permitiram concluir que as oportunidades de ensinar e de aprender não ocorrem de forma igual entre as escolas e é possível que elas tenham alta oportunidade de ensinar, cabe a estudos futuros analisar quais fatores apóiam a efetivação das aulas previstas.

Fonte: EcoDesenvolvimento.org

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10 piores alimentos para sua saúde

Que atire a primeira pedra quem não se rende a um fast food, salgadinho ou cachorro-quente e depois fica preocupado com as calorias que ingeriu. Mas o que pouca gente sabe é que os perigos desses alimentos vão muito além da questão estética e podem ser um risco para a saúde. Para esclarecer esses problemas, a nutricionista Michelle Schoffro Cook listou os dez piores alimentos de todos os tempos.

1º lugar: Refrigerante Diet

“Refrigerante Diet é a minha escolha para o Pior Alimento de Todos os Tempos”, diz Michelle. Segundo a nutricionista, além de possuir todos os problemas dos refrigerantes tradicionais, as versões diet contêm aspartame, que agora é chamado de AminoSweet. De acordo com uma pesquisa de Lynne Melcombe, essa substância está relacionada a uma lista de doenças, como ataques de ansiedade, compulsão alimentar e por açúcar, defeitos de nascimento, cegueira, tumores cerebrais, dor torácica, depressão, tonturas, epilepsia, fadiga, dores de cabeça e enxaquecas, perda auditiva, palpitações cardíacas, hiperatividade, insônia, dor nas articulações, dificuldade de aprendizagem, TPM, cãibras musculares, problemas reprodutivos e até mesmo a morte.

“Os efeitos do aspartame podem ser confundidos com a doença de Alzheimer, síndrome de fadiga crônica, epilepsia, vírus de Epstein-Barr, doença de Huntington, hipotireoidismo, doença de Lou Gehrig, síndrome de Lyme, doença de Ménière, esclerose múltipla, e pós-pólio. É por isso que eu dou ao Refrigerante Diet o prêmio de Pior Alimento de Todos os Tempos”, conclui.

 

2º lugar: Refrigerante

Michelle conta que, de acordo com uma pesquisa do Dr. Joseph Mercola, “uma lata de refrigerante possui em média 10 colheres de chá de açúcar, 150 calorias, entre 30 e 55 mg de cafeína, além de estar repleta de corantes artificiais e sulfitos”. “Somente isso já deveria fazer você repensar seu consumo de refrigerantes”, diz a nutricionista.

Além disso, essa bebida é extremamente ácida, sendo necessários 30 copos de água para neutralizar essa acidez, que pode ser muito perigosa para os rins. Para completar, ela informa que os ossos funcionam como uma reserva de minerais, como o cálcio, que são despejados no sangue para ajudar a neutralizar a acidez causada pelo refrigerante, enfraquecendo os ossos e podendo levar a doenças como osteoporose, obesidade, cáries e doenças cardíacas.

 

3º lugar: Donuts (Rosquinhas)

Entre 35% e 40% da composição dos donuts é de gorduras trans, “o pior tipo de gordura que você pode ingerir”, alerta a nutricionista. Essa substância está relacionada a doenças cardíacas e cerebrais, além de câncer. Para completar, esses alimentos são repletos de açúcar, condicionadores de massa artificiais e aditivos alimentares, e contém, em média, 300 calorias cada.

 

4º lugar: Cachorro-quente

Michelle cita um estudo da Universidade do Havaí, que mostrou que o consumo de cachorros-quentes e outras carnes processadas pode aumentar o risco de câncer de pâncreas em 67%. Um ingrediente encontrado tanto no cachorro-quente quanto no bacon é o nitrito de sódio, uma substância cancerígena relacionada a doenças como leucemia em crianças e tumores cerebrais em bebes. Outros estudos apontam que a substância pode desencadear câncer colorretal.

5º lugar: Bacon

Segundo a nutricionista, o consumo diário de carnes processadas, como bacon, pode aumentar o risco de doenças cardíacas em 42% e de diabetes em 19%. Um estudo da Universidade de Columbia descobriu ainda que comer 14 porções de bacon por mês pode danificar a função pulmonar e aumentar o risco de doenças ligadas ao órgão.

 

6º lugar: Salgadinhos de batata

Além de causarem todos os danos das batatas fritas comuns e não trazerem nenhum benefício nutricional, esses salgadinhos contêm níveis mais altos de acrilamida, que também é cancerígena.

7º lugar: Batata frita

Batatas fritas contêm não apenas gorduras trans, que já foram relacionadas a uma longa lista de doenças, como também uma das mais potentes substâncias cancerígenas presentes em alimentos: a acrilamida, que é formada quando batatas brancas são aquecidas em altas temperaturas. Além disso, a maioria dos óleos utilizados para fritar as batatas se torna rançosa na presença do oxigênio ou em altas temperaturas, gerando alimentos que podem causar inflamações no corpo e agravar problemas cardíacos, câncer e artrite.

 

8º lugar: Pizza

Michelle destaca que nem todas as pizzas são ruins para a saúde, mas a maioria das que são vendidas congeladas em supermercados está cheia de condicionadores de massa artificiais e conservantes. Feitas farinha branca, essas pizzas são absorvidas pelo organismo e transformadas em açúcar puro, causando aumento de peso e desequilíbrio dos níveis de glicose no sangue.

 

9º lugar: Salgadinho de milho

De acordo com Michelle, desde o surgimento dos alimentos transgênicos a maior parte do milho que comemos é um “Frankenfood”, ou “comida Frankenstein”. Ela aponta que esse alimento por causar flutuação dos níveis de açúcar no sangue, levando a mudanças no humor, ganho de peso, irritabilidade, entre outros sintomas. Além disso, a maior parte desses salgadinhos é frita em óleo, que vira ranço e está ligado a processos inflamatórios.

 

10º lugar: Sorvete

Apesar de existirem versões mais saudáveis que os tradicionais sorvetes industrializados, a nutricionista adverte que esse alimento geralmente possui altos níveis de açúcar e gorduras trans, além de corantes e saborizantes artificiais, muitos dos quais possuem neurotoxinas – substâncias químicas que podem causar danos no cérebro e no sistema nervoso.

Fonte: EcoDesenvolvimento.org

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Segunda sem Carne

Que tal começar a semana experimentando novos sabores? Já pensou em trocar aquele bife de todos os dias por uma alimentação mais verde e mais saudável? Essa é a proposta do movimento Segunda sem Carne.

A Segunda sem Carne é uma campanha da Sociedade Vegetariana Brasileira, em parceria com a Secretaria do Verde e do Meio-ambiente da Prefeitura de São Paulo. O objetivo é incentivar a redução do consumo de carne e apoiar diretrizes emitidas pelo Ministério da Saúde.

A redução das carnes, com consequente aumento do consumo de leguminosas, frutas, cereais (de preferência integrais) legumes e verduras é recomendada pelo Guia Alimentar para a População Brasileira do Ministério da Saúde.

No documento, o Ministério da Saúde esclarece que os alimentos de origem animal só integram um cardápio saudável se em consumo moderado. Mas, no Brasil, o consumo de carnes deixou de ser moderado há muito tempo, fazendo com que o brasileiro se exponha de forma excessiva aos malefícios da ingestão desenfreada de carne.

O portal da campanha Segunda sem Carne admite que a retirada da carne do cardápio às segundas-feiras provavelmente não será ainda suficiente para ajustar o cardápio brasileiro marcado pelo seu consumo excessivo, mas é uma atitude positiva em direção à melhor educação e abertura a novos sabores.

Além da questão alimentar, há também uma preocupação com o respeito pelos animais. A competição para produzir carne, ovos e derivados de leite baratos tem levado o “agribusiness” a tratar os animais como objetos e mercadorias. Os animais são mantidos em galpões abarrotados ou cocheiras estreitas. Um grande número de bois de corte, vacas leiteiras, leitões, galinhas e perus são criados nessas condições.

A tortura e a morte de animais para alimentação é incompatível com uma cultura de paz. A alimentação sem carne é uma forma de praticar a não-violência.

A campanha se baseia também em um terceiro pilar, pela proteção ao planeta Terra. Segundo dados da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) a indústria de carne é responsável por 18% das emissões globais de gases causadores do efeito estufa, ao passo que todos os transportes somados geram 13%.(1).

O Ministério da Agricultura afirma que só no Brasil, a pecurária gera diretamente 80% do desmatamento no bioma amazônico. A criação de animais para abate é uma forma ineficiente de produzir alimentos: para cada quilo de proteína animal são necessários de 3 a 10 kg de proteína vegetal (milho, soja etc.).

A nutricionista da Rede Mundo Verde, Flávia Morais, endossa o coro de que é possível viver de forma saudável e prazerosa sem fazer uso de alimentos de origem animal.

Dar preferência a proteínas vegetais favorece ainda o controle de peso, a redução do risco de doenças do coração e de desenvolver formas de câncer, principalmente o de intestino.

Uma dieta sem produtos animais é pobre em gordura, isenta de colesterol e rica em fibras, vitaminas e minerais. As proteínas vegetais, principalmente quando combinadas, são de alto valor biológico, contem todos os aminoácidos necessários para a formação de tecidos do nosso corpo.

Boas sugestões de proteínas vegetais são:

- Feijões, ervilha, lentilha, grão de bico;
- Soja e derivados (Proteína de soja, tofu, extrato de soja);
- Oleaginosas como nozes, amêndoas, castanhas, amendoim;
- Cereais integrais como arroz, quinua e amaranto;
- Sementes de gergelim e tahine;
- Sementes de girassol e de abóbora;

Seja pelas pessoas, pelos animais ou pelo Planeta, há motivos suficientes para aderir à campanha Segunda sem Carne. Que tal começar hoje?

Fonte: Cantinho Vegetariano.

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Dicas para não estragar a sua apresentação de PowerPoint

A Monkey Business, agência brasileira especializada em fazer apresentações de PowerPoint selecionou os piores erros cometidos durante as apresentações e fez uma lista com as 10 coisas que devem ser feitas como uma forma de alertar os futuros palestrantes, assim eles podem ter a sorte de não cometer as mesmas falhas no futuro. 

Veja as 10 dicas:

 

1- Respeite o seu tempo de palestra

O tempo é um requisito muito importante durante palestras e apresentações, quanto mais sucinto você for maior atenção você terá afinal a média de atenção dos seres-humanos é de 30 min.

 

2- Prepare a sua palestra

Dominar o assunto não é a única preocupação que se deve ter ao longo de uma palestra, a sua preparação também é importante, não gaguejar e ter uma boa dicção mostra como você se preparou para tal ocasião.

 

3- Mantenha uma narrativa

Começar a explicar um assunto e não dar continuidade pode ser um problema durante uma apresentação. Tenha em mente que sua palestra deve ser como uma história: com começo, meio e fim. Dessa forma, todos os assuntos serão tratados de maneira simples e sem confusões.

 

4- Esteja preparado

Antes de discursar sobre qualquer assunto, recomenda-se que você o estude. Quanto maior o seu domínio, melhor será a troca entre o público e você.

 

5- Use um palavreado simples

A intenção de uma palestra é apresentar um tema complicado e que você tem domínio para um público que desconhece ou tem um conhecimento raso. Quanto mais claro você for durante as suas explanações melhor será para o entendimento geral do público. Faça com que a informação difícil fique fácil e compreensível.

 

6- Passe os slides com calma

Não tenha pressa durante a sua apresentação. Use os slides como base ou uma forma de memorando durante as explicações. Aponte questões, utilize figuras e use o espaço disponível.

 

7- Tenha presença

Quanto mais expansivo você for durante a palestra, melhor. Isso prenderá a atenção do público e com certeza vai tornar o momento mais dinâmico e agradável.

 

8- Use a gramática

Durante a sua explicação redobre sua atenção com o seu vocabulário. O uso correto da gramática dá mais credibilidade ao tema.

 

9- Seja compreensível

A ideia é ser claro e não deixar dúvidas ou questionamentos ao final da palestra. Isso tudo vai depender da sua capacidade de se fazer entender; use suas ferramentas e faça com que a informação chegue a todos.

 

10- Não leia os slides

O slide serve como uma forma de pauta, nele devem estar contidos os principais temas a serem abordados durante a palestra. Não dê as costas ao público em nenhum momento e nem pare de explicar para ler o que está escrito na apresentação. O texto contido nos slides deve ser um complemento para o que você está explicando. 

Fonte: Universia.

 

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Inchaço nos pés durante a gravidez

Sabemos que é normal os pés ficarem inchados durante a gestação. Este edema é causado por retenção de líquido, comum neste período, não só os pés podem sofrer com estes edemas, mas também nas pernas e mãos podem aparecer os inchaços, lembrando que nem sempre estas partes são afetadas.

No período da gravidez o corpo produz cerca de 50% mais fluidos do corpo, para suprir as necessidades do bebê no organismo. O inchaço é causado pelo sangue e fluidos a mais, produzido pelo corpo.

Até 80% das gestantes saudáveis retêm fluidos corporais nos últimos meses da gravidez, sendo mais comum aparecer partir do quinto ou sexto mês em diante. O líquido acumulado provoca inchaço. Que normalmente desaparece após períodos de repouso e podem aparecer novamente de forma gradativa durante o dia.

Como identificar

O edema é visível, quando a pele é pressionada é formada uma depressão, espécie de um buraco que desaparece gradualmente.

Tratamentos

Há quem diga que é algo paliativo, mas especialistas afirmam que o escalda-pés é um tratamento muito funcional e eficaz.

Colocar os pés de molho em água morna e sal grosso, não só alivia só inchaço e desconforto dos pés, mas também ameniza a dor do corpo, causando uma sensação de bem-estar. O sal grosso aprofunda o calor do organismo, absorvendo todo o frio do corpo, além de aliviar as dores na região lombar, algo frequente em mulheres grávidas. Mas atenção! Caso você mamãe tenha problemas de varizes, a água tem que ser fria para não dilatar ainda mais os vasos.

Além do sal grosso, outra opção é colocar algumas ervas como camomila e alecrim que além de aromatizar o ambiente, tem o poder acalmar e estimular a circulação sanguínea. O tempo estimado é controlado pela temperatura da água, que enquanto estiver morna está surgindo efeito.

Deslizar os pés encima de uma bolinha média ou também em uma bacia com água morna, acrescente bolinhas de gude, pode aliviar o inchaço e a proporcionar uma sensação de relaxamento.

Durante o verão é mais comum que os pés fiquem mais inchados, pois com o calor o sangue circula mais lentamente, fazendo com que o corpo retenha mais líquido.

O inchaço pode aumentar quando a gestante estiver acima do peso ou quando está grávida de gêmeos, pois o útero fica mais pesado dificultando a circulação.

Outro fator que pode influenciar o problema é o número de filhos que a mãe pode ter, além de mulheres que engravidam de meio de métodos artificiais, pela quantidade de hormônios ingeridos.

Conheça algumas dicas de como amenizar este problema:

Elevar as pernas ao se sentar;

Ao deitar, coloque um travesseiro em baixo da panturrilha;

Fazer caminhadas e nadar, também auxilia a circulação;

Além da hidroginástica;

Usar meias elásticas apropriadas contribui bastante.

É importante que o seu médico seja informado e auxilie no controle do inchaço, pois este é um dos sintomas da pré-eclâmpsia. Embora na maioria dos casos dispense preocupações, informe seu médico! 

 

Fonte: Help Life

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